Cristian lavora come pasticcere al ristorante La Tenda Rossa, un ristorante a conduzione familiare fondato negli anni 70. Qui non c’è un capo chef ma cinque artisti dei fornelli che lavorano e creano insieme, da lunedì a sabato.
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Cristian is the pastry chef at the Michelin-star restaurant La Tenda Rossa, a family-run restaurant that dates back to the Seventies. Here there’s no head chef, but five chefs who work and create together, from Monday to Saturday.
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Florence Ristorante La Tenda Rossa
©TuscanyFaces – 2013
